Tenemos nuevo miembro en la bonita ciudad de Bayona para intercambiar y hoy, quiero presentártelo. Pero primero, quiero que conozcas un poquito la maravillosa localidad.
BAYONA
Bayona, es una ciudad con bonitas casas de estilo vasco, con contraventanas de madera y coloridas vigas. En el río Nive se encuentra la zona más pintoresca y desde donde se pueden ver sus casas de estilo Holandés.
¿Qué ver en Bayona?
Los ríos Nive y Adour dividen Bayona en tres barrios distintos, cada uno de ellos con unas características distintas pero todos ellos, igual de especiales.
1. GRAND BAYONNE: El histórico y pintoresco barrio en centro de la ciudad. El mas comercial y en el que podrás visitar el castillo viejo, la catedral de Santa María, el jardín botánico, el ayuntamiento o les halles.
2. PETTIT BAYONE: El tranquilo barrio vasco de Bayona que fue construido en la edad media. En él, podrás visitar la iglesia de Saint André, el museo Vasco o el campus universitario.
3. SAINT-SPRIT: Situado en la margen derecha del Adour, es uno de los distritos más entrañables donde los maestros chocolateros de origen sefardí se instalaron en el siglo XVII. Sus tiendas de ropa de segunda mano y artesanía, lo han convertido en el barrio más artístico.
Productos típicos de Bayona
Existen dos productos muy típicos de Bayona, ambos producidos en la ciudad desde la Edad Media. Se trata del chocolate y el jamón de Bayona.
CHOCOLATE
L’atelier du chocolat de bayonne, es un pequeño museo de chocolate donde podrás hacer también una degustación. Aparte de ello, aprenderás acerca de la historia del chocolate y verás la maquinaria antigua con la que se fabricaba.
JAMÓN DE BAYONA
El Jamón de Bayona está curado con pimientos y lo podrás degustar en cualquier bar o restaurante de la ciudad. Se trata de un jamón de cerdo curado y salado, al estilo del jamón serrano pero menos curado y menos salado.
Aparte de tomarlo en cualquier punto de la ciudad, también podrás visitar el taller Pierre Ibaialde que está situado en el corazón del Petit Bayonne. En el, disfrutarás de una visita guiada (gratuita y solo en francés), en la que te explicarán todo su proceso de curación artesana.
INTERCAMBIA CASA EN BAYONA
¿Quieres conocer la ciudad y todos sus alrededores? Anais, es nuestro nuevo miembro en Bayona y estará encantada de recibir tu propuesta.
ANAIS
«Somos una pareja treintañera que llevamos 2 años viviendo en Bayona, en el País Vasco.
Somos muy aficionados a viajar y salimos a descubrir nuevos paisajes en cuanto tenemos la oportunidad.»
La casa de Anais
El apartamento está en el barrio de Saint-Esprit, el cual, contiene obras de arte callejero, una galería de arte y un gran cine de autor ubicado a la orilla del agua. También, cuenta con un bar-restaurante dentro, tiendas de segunda mano y excelentes lugares para comer. Desde el apartamento, podrás ir andando al museo de chocolate Látelier, ya que está a tan solo tres minutos.
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